Jag brukar alltid längta tills tisdagarna då jag, Tia och Elin har våra middagsbjudningar. Den här veckan var det min tur att vara värd. Jag var inte riktigt förberedd. Hade planerat en kycklingrätt som inte blev av. Jag hade inte hunnit handla och så kom jag hem sent från jobbet så jag fick ändra planer.
För att forsätta lite i Australien-fårklippar-temat från förra veckan så bestämde jag mej för att göra en Shepards Pie.
Det är redig husmanskost för arbetarklassen, passar ju skitbra eftersom Elin pluggar och Tia är utan jobb för tillfället ;)
En traditionell Shepards pie innehåller bl.a rivna morötter och ärtor. Fick en känsla av att de där ärtorna inte skulle gå hem så jag gjorde lite Special variant för mina middagsgäster.



Och det gick hem som ni ser :)

Receptet finns också på bloggen!