Helgen har varit lugn för mig. Jag har jobbat och inte gjort någon mer nytta än så. Inte lagat någon mat på hela helgen.
Något av det godaste jag vet är smörgåsar. Det behöver inte vara nåt “fancy” som räksmörgåsar eller brie & salami smörgåsar (även om det är gott med), det räcker med smör och kanske något pålägg. I fredags var jag ensam hemma i lägenheten, vanligtvis brukar jag ha räkfrossa för mej själv då, men inte den här fredagen. Jag körde  på en gammal klassiker smörgås som jag ätit så länge jag kan minnas. Kokt medvurst på rågsiktkaka så j***a gott!    

Kokt medvurst är nog mitt favoritpålägg, om man räknar bort ost. 


På lördagen blev Rikard och jag bjudna på mat hos Rikards föräldrar. Man får alltid god mat där och så bjuder dom alltid på massor av fika och efterrätt. Igår bjöd dom på älgstek med klyftpotatis, sås och kantareller. Det var jättegott! Och så fick det fördrink och givetvis efterrätt.








Tack Katarina och Kenneth för den goda maten och en trevlig kväll!