Jag kan inte få nog av sommaren, värmen och allt grillande. Jag har redan haft två grillkvällar den här veckan som jag vill berätta lite om och tipsa om lite grejjer jag tycker är bra och gott till grillkvällar!

Jag och Rikard var i osndags hos Rikards kompis Micke i Västerås och grillade. Micke är jägare så han stod för köttet. Älg och kronhjort grillades tillsammans med färskpotatis och lök i foliepaket.





Färspotatis på grillen är riktigt gott. Jag brukar lägga kokt färskpotatis, lök och vitlökssmör i folie. Det vill jag verkligen rekomendera.
Vi hade inget annat till köttet förutom potatis och lök. Men det gjorde inget då köttet var så gott. Däremot hade vi en BBQ sås som var riktigt fin ;)
Jag har svårt att välja men jag tror jag gillade älgen bäst. Jag vill rekomendera att testa grilla vilt i sommar för er som inte ätit det förr.
Och jag vill rekomendera den här BBQ såsen. Den ger nog lite sting till revbensspjäll.



Igår var jag och Rikard hos kusin Malin och Robban och grillade Jack Daniels burgers, eller djävulska burgare som Robban gärna vill att jag ska kalla dom. Det är så djävulskt goda!
Robban var grillmästare och han använde sig av en Weber där han köpt till ett grillgaller som gör att man kan stapla upp kolen på sidora i grillen och sedan grilla i mitten. När det sedan droppar ner tex marinad eller fett så flammar kolen inte upp och bränner maten. På med locket och så grillar det maten perfekt. Han hade också rökspån som man lägger på kolen för en rökigare smak. (Det finns flera smakvariater såg jag på nätet)







Helt perfekta Jack Daniels burgers.

Kusin Malin hade bakat hamburgare bröd. Det var goda, mycket bättre än mina.
Om man har möjlighet på sommaren tycker jag man ska passa på att grilla hamburgare, det är mycket godare än steka i panna. Och har man hembakta bröd till blir det en helt ny smakupplevelse!