Det här är ett gott krydddmör som passar till både kött och fisk!

Ca 150 g smör
1 dl hackad persilja
Skal av 1 citron
4 vitlöksklyftor
Salt
Peppar

Blanda ihop allt ordentligt. lägg smörklutten på ett bakplåtspaper och rulla ihop till en korv. Lägg in i kyl ellr frys. Håller si fräsh ca 2 månader i frysen.