Tisdagsmiddag v. 40
Igår var det min tur att stå för tisdagsmiddagen. Jag slog till och körde min trerätters middag. Vi ska alla bjuda på en sådan innan jul.
Min meny såg ut så här:
Min meny såg ut så här:
Förrätt!
Kantarellwienerbröd
Varmrätt!
Grillad rostbiff, med potatisgratäng, grilllade grönsaker, kryddsmör och chilibearnaise
Efterrätt!
Chokladcheesecake
Kantarellwienerbröd
Varmrätt!
Grillad rostbiff, med potatisgratäng, grilllade grönsaker, kryddsmör och chilibearnaise
Efterrätt!
Chokladcheesecake
Jag är nöjd med helheten av kvällen. En rolig detalj med huvudrätten var att man fick grilla sitt eget kött och grönsaker på en bordgrill. Bordgrillen var inte så bra, den blev aldrig riktigt varm. Men de var ändå trevligt och gott och vi satt länge och åt.
Kantarellwienerbrödet var min egen idé. I stället för att lägga vaniljkräm i mitten på smördegen, la jag kantarellstuvning med lite riven ost på. Festligt va :)
I potatisgratängen varvar jag med vanlig potatis och sötpotatis. Det tycker jag blir gott!
På cheesecake använde receptet från "Leila bakar i Frankrike". Den var god men väldigt mäktig.
Kantarellwienerbrödet var min egen idé. I stället för att lägga vaniljkräm i mitten på smördegen, la jag kantarellstuvning med lite riven ost på. Festligt va :)
I potatisgratängen varvar jag med vanlig potatis och sötpotatis. Det tycker jag blir gott!
På cheesecake använde receptet från "Leila bakar i Frankrike". Den var god men väldigt mäktig.
Det var min tisdagsmiddag för den här gången. nästa vecka är det Tias tur. Tror att hon ska köra på tre rätter då hon med. Recept lägger ut jag innan helgen!
Kommentarer
Trackback