Äntligen fredag igen! Som jag har längtat. Alla på jobbet tycker veckorna går så fort, inte jag, tvärtom jag tycker de går så segt och sakta. Så idag firar jag att helgen äntligen är här!
Till ikväll har jag planerat massa godsaker som jag också håller på att fixa med nu emellan bloggandet.
Det blir två teman, Italiensk och apelsinkrokant.
Det blir tre rätter ikväll. Först laxrullader som en liten aptitretare, ett recept jag funnit på Andreas blogg och varit sugen på att testa lääääääänge. Sedan en svamprisotto till middag. Till efterrät har jag "dubbelplanerat" kommer jag på nu när jag sitter här och skriver. Det var meningen att vi skulle ha ostbricka, jag var nyss nere på hemköp och köpte ostar.  Men så har jag precis gjort en apeksinkrokantglass som står och går i glassmaskinen + en Italiensk maräng som jag hade tänkt ha till glassen med lite bär (som killen som vann "halv åtta hos mig" den här veckan). Man får känna efter vad man är sugen på efter risotton helt enkelt.
Och för att inviga helgen tog jag och Rikard en varsin kaffedrink på balkongen. Med smak av apelsinchoklad såklart ;)

 

Trevlig helg!

 

Recept och bilder kommer under helgen.