Idag ska jag iväg på Cinderella kryssning. Jag har börjat dagen med ordentlig frukost så jag ska orka med allt härjande jag planerar att ta mig ann under dagen och kvällen.
French toast med äggröra är en av mina favoriter. Ägg dubbelt upp, bättre än så blir det inte :)

Ingredienser:

2 skivor formfranska
2 ägg
1 skvätt mjölk
Smör att steka i
Maple syrup, vanlig sirap går bra de med

Smält smör i stekpannan, vispa upp äggen i en skål. Dela bröden till trekanter och doppa i ägget. Stek på brödet  i stekpannan. När allt bröd är doppat och stekt , häll i lite mjölk i ägget , stek och gör en äggröra. Ringla sirap över toasten.