Det här var en riktigt god glass. Rikard och  jag bjöd våra föräldrar på den i helgen!

Ingredienser:

4 dl grädde
300 g vit choklad
2 ägg
ca 600 g hallon

Vispa upp grädden. Smält chokladen, vispa ihop två ägg i en bunke, häll ner den smälta chokladen under omrörning. Vänd sedan ner grädden i chokladen/äggen.
Mosa hälften av hallonen, vänd även ner dom i smeten.  Häll i en bunke och ställ i frysen. Rör om då och då.
Jag körde min glass i glassmaskin i ca 30 minuter innan jag ställde i frysen. Hallonen var inte i glassen  när den gick i maskinen för jag ville undvika en helt rosa glass.
Servera med resten av hallonen som topping!