Jag har levt som Stockholsmvegetarian två dagar den här veckan. Jag påpekar inte detta för att vara märkvärdig på något vis, utan för att jag vill meddela att jag lagt ut ett vegetariskt recept under kategorin "Tillbehör", Glaserade brysselkål.

Så här var det: Jag och Rikard skulle fira in långhelgen i torsdags med lite god mat. Jag läser mycket recept och lägger lite godsaker här och där på minnet, sedan plockar jag fram dom vid lite olika tillfällen och så får Rikard agera försökskanin och smaka och ge mig sin uppriktiga åsikt.
Det vattnades i munnen på mig när jag läste om en hummerrisotto i "desperate housewifes kokboken". Jag hade ingen färsk hummer att ha i risotton och därför hade jag heller inget hummerskal att koka buljong på så de fick bli en budgetvariant på räkor och vanlig hummerfond på flaska. Och det blev toppengott!