I mars förra året köpte jag ett Vinprovarspel på bokrean. Jag har velat spelat det ända sedan dess, men det kräver en del förberedelser och man ska var minst 4 personer så det har helt enkelt inte blivit av, tills igår. Vi hade bjudit in Jessie och Per på en vinprovarkväll med spel och tilltugg.

 

Vi provade tre viner, ett mousserande rosé, ett rött vin och ett vitt vin. Och så provade vi tre öl, ett ale, en veteöl och en lager.

Av vinerna fick de röda högst poäng och av ölet fick "Karlováco" (lagern) högst poäng.

 

Fast kvällen började självklart med fördrink och ett snabbt barhäng.

En god fördrink: vodka, midori, fyll upp med mousserande vin

 

Ostbricka och annat tilltugg hör ett dryckesspel till. Jag använde min egen blogg som inpiration och tog lite godbitar härifrån. Laxrulladerna och röran som är i är en favorit så den var självklart med. Sedan vanliga tunnbrödsrulle-snittar med serranoskinka & ost, vitlöksfärskost och en med kantarellfärskost.

 

 

Physalis doppade i choklad

 

 

Vindruvor doppade i choklad. Jag frös vindruvorna, det är jättegott när man sitter och dricker vin.

 

 

 

 

Efterrätten som blev ett midnightnsack blev friterad camembert med vaniljglass och hjortonsylt. Jag tycker det är väldigt gott med friterad ost. Recept på den kommer.