Nyårsfirandet!
Jag och Rikard åkte upp till Dalarna för att fira in det ny året med Jessie och Per. Två nätter sov vi över och mycket äta blev det.
När vi kom upp på fredagskvällen hade de fixat middag med skaldjurstema (recept och bilder kommer). På nyårsafton var vi ute och grillade korv på dagen och förberdde trerätters middagen till kvällen. Så här såg nyårssmenyn ut:
När vi kom upp på fredagskvällen hade de fixat middag med skaldjurstema (recept och bilder kommer). På nyårsafton var vi ute och grillade korv på dagen och förberdde trerätters middagen till kvällen. Så här såg nyårssmenyn ut:
Förrätt
Räk & laxpaj

Varmrätt
Örtmarinerad lammfilé med rödvinsås, kantarellrisotto och baconlindad sparris

Efterrätt
Hjortron creme brülee

Här följer lite bilder från nyårsfirandet





Fyrverkerilådan

Tack Jessie och Per för ett jätteskoj och gott nyårsfirande!
Räk & laxpaj

Varmrätt
Örtmarinerad lammfilé med rödvinsås, kantarellrisotto och baconlindad sparris

Efterrätt
Hjortron creme brülee

Här följer lite bilder från nyårsfirandet





Fyrverkerilådan

Tack Jessie och Per för ett jätteskoj och gott nyårsfirande!

Kommentarer
Trackback