Många har gnällt på junivädret, inklusive mig själv. Det har inte varit någon värme direkt. Men idag tyckte jag däremot att det var rätt kvavt ett tag runt lunch. Så det blev ett svalkande iste med körsbär och citron. Det var väldigt gott och uppfriskande.

 

7 dl vatten

5 tepåsar, summer fruits

några myntakvistar

citronskivor

sockerlag (2 dl vatten + 1 dl socker)

körsbär

 

Koka upp vatten och låt tepåsarna och mynta stå och dra ca 5 minuter. Kärna ur körsbär, koka skockerlag och skiva citron. Låt te och sockerlag svalna. Smaka sedan av hur sött du vill ha ditt iste och tillsätt sockerlag därefter. Lägg i körsbär och citron i te, fyll på med is! KLART!