Idag fyller jag 28 år. Jag har firat hemma, men innan jag skriver om det vill jag skriva lite om midsommar.

Som jag skrev i tidigare inlägg så var jag och Rikard utanför Flen och firade midsommar. Elin hade planerat allt. Vi hade JÄTTE skoj och jag vill tacka Elin för hon tagit sig tid och planerat allt och fixat så goda tårtor. Hon har dessutom lovat att hon ska skriva om tårtorna i veckan, så det är nåt jag tycker alla ska hålla utkik efter. Och så vill jag tacka Petra för att vi får fira midsommar på hennes familjs sommarställe.

Jag hade inte tänkt göra så stor sak av min födelsedag i år, men de var många som ville fira så det blev ändring på det. Jag bjöd på min vinnar-cupcake såklart, men också en del annat som jag inte bakat förr. Och om jag ska vara het ärlig är jag inte riktigt nöjd med allt så det kommer inte komma några recept i samband med det här.









Botten våningen är glutenfritt fika som jag inte bakat själv.
Mitten våningen är mini slagsta glass muffins.
Toppen våningen är choklad & kokoskaka.

Pavlova.



Det här wienerbröden blev bra. De var lätta att göra. Klicka här så kommer du till receptet.



Det här är en citronmuffin som blev ätbar, men jag är inte tillräcklig nöjd med den att jag kan stå för den och lägga ut receptet. Jag misstänker nämligen att det var något feltryck i receptboken. Men jag ska pröva mg fram och se om jag kan få fram en bättre. Den stora muffinsen fick Elin på midsommar.



Jag fick massor av fina presenter.  Jag tog en bild på allt som har med mat att göra. Av Rikard fick jag en Champagne & tapas provning som jag kommer skriva om senare.



Tack Rikard, Mamma, Pappa, Kenneth, Katarina, Rasmus, Malin, Robert , Alice, Jessie och Per för presenter och trevligt sällskap på min födelsedag.